Le type de connexion (USB, USB2, FW...) est important vis-à-vis de la latence.
Ca dépend de ton type d'utilisation :
* audio pur ou mix audio + midi
* qualité des convertisseurs AD / DA
* nombre de connecteurs audio, jacks, XLR, RCA, MIDI, entrées / sorties numériques...
* nombre de pistes audio de tes projets
* nombre d'instruments virtuels que tu veux utiliser
* ...
Sinon Reaper ou Audacity ont un très bon rapport qualité / prix mais restent tout de même loin d'un Cubase ou équivalent.
Tout dépend du temps que tu as à investir pour maitriser ces logiciels.
Si c'est juste pour faire une ou deux enregistrements de temps en temps, sans contrainte de qualité, Reaper est suffisant.
Si tu cherches une meilleure qualité ou que tu enregistres souvent, ça vaut le coup d'investir dans un logiciel plus avancé.