Dieltotor
Mr.LeBelge
YES I
... d'être content d'apprendre celà
J'ai augmenté ma production de rhum arrangé.... j'ai été bien inspiré apparemment
(bon ok.... en fait j'était en flux trop tendu mais faut pas le dire...) Rhum arrangé, c'est du rhum avec un mélange de plein de trucs à laisser dedans un mois ca, non?
....de répondre à Dielotor :
Yes I
En fait je sais pas combien de temps il faut laisser exactement.... le plus simple c de gouter de temps à autre.
Quand c bon, c quand la bouteille (ou le bocal) est presque vide
En ce moment j'en ai 6 qui macèrent et 1 qui est filtré et qui déchire (épices - piment - vanille).
Ceux qui macère sont :
- ananas, banane, citronnelle, vanille (c celui que je goute actuellement et qui est encore un peu jeune....)
- avocat tropical, piment (celui-là j'ai hate de le gouter, mais j'flipe un peu... j'sens qu'il va m'arracher la gueule car j'ai mis 2 piment oiseau frais... que j'ai ouvert en +)
- kumquat, citronnelle
- kiwi, miel
- bois bandé, gingembre, safran
- citron vert, gingembre
