Le problème vient du fait que les cartes son de base ne sont pas faites pour ça, elles gérent trés mal le midi et l'enregistrement audio : seules les cartes sons supportant les drivers ASIO ont des chances de gérer un peu mieux cette latence...si c'est pas le cas pour toi regarde ici :
http://www.asio4all.com : c'est un driver universel asio, ça peut arranger un peu le problème.
Une autre solution est d'acheter une carte son externe un peu plus pro, avec ça plus de problème de latence car c'est fait expres pour ce que tu fais, et c'est au moins ça qu'il faut pour enregistrer correctement basse, guitare et/ou voix. Il y en a des plus ou moins cher, l'
alesios io2 (pour pas faire de pub ;) ) par exemple est un bon compromis qualité/prix